Търсене
Показване на публикации 1-1 от 1
Генезис и еволюция на ревеню мениджмънта на ресторантьорския бизнес
(Tsenov Publishing House, 2021)
В изследването са засегнати въпросите, свързани с развитието на ревеню мениджмънта в сферата на услугите, и по-специално тези, отнасящи се до предизвикателствата и възможностите, които предлага в ресторантьорския бизнес. ...